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Das Gericht wird vorbehaltlich, nach saisonaler Verfügbarkeit angeboten und kann daher ggfs.mit qualitativ hochwertigsten Tiefkühlkost ergänzt sein.
Aktuell angebotene Tagesgerichte sind hiervon ausgenommen.
VORSPEISEN
Bruschetta Brot
mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oregano
Carpaccio “Carne salada”
mit Apfel, Sellerie und Parmesankäse*
Warme Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
Warmer Oktopus
mit sellerie, frischen Tomaten und Oliven
Tomino Käse vom Grill
mit Speck, Nus und Honig
Vorspeisenplatte “Vaticano”
Gemischte Aufschnitt und Käseplatte aus der Region
Fischplatte Vorspeisen
“Vitello tonnato” Kaltes Kalbfleisch mit Thunfischsauce
“Burrata”
mit frischen Sizilien kirschtomaten
Seefisch Tartar Trio
LEICHTE HAUPTGERICHTE - Pasta
Spaghetti mit Meeresfrüchten
Ravioli
mit Felchen -Fisch aus Gardasee- Rucola pesto und Tomaten*
Spaghetti Luisa
Rindsfilet-Stückchen, Curry, Tomaten-Rahmsauce
“Spaghetti chitarra” hausgemachte
Spaghetti mit frischen Tomaten und Chili
Spinatklößchen
- hausgemacht -
mit Butter-Salbeisauce
Lasagne Bolognese
Spaghetti Carbonara
Tagliolini-pasta mit Lachs, Tomaten-Rahmsauce
Risotto mit
frischen Spargeln
Tagliolini-pasta mit Steinpilzen
Spaghetti mit frischen Venusmuscheln und Kirschtomaten
HAUPTSPEISEN VOM LAND, VOM MEER UND VOM SEE
Schweineschnitzel mit Steinpilzensauce
Schweinebacke in Amarone Rotweinsauce
Wienerschnitzel aus Hähnchen
Lendensteak vom Rind auf Rucolasalat mit
Rosmarin und Parmesan
Lammkotlettes vom Grill mit Trüffelnsauce
Rinderfilet vom Grill
270-280 gr.
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
270-280 gr.
T-Bone Steak
500 gr.
Lachsforelle vom Grill
Saibling nach Gardasee Art
Weissweinsauce, Zitrone und Kapern
Lachs vom Grill auf
Soncino Salat und Vinaigrette
Gratiniert Goldbrasse
Thunfisch im Sesamkruste
Konturen
Bratkartoffeln
Pommes
Tomatensalat mit rote Zwiebeln
Gemischter Salat
Griechischer Salat
grüner Salat, rote Zwiebeln, Oliven, Fetakäse, Gurken
Thunfischsalat mit Mozzarella, Rucola, Radicchio, Tomaten und Mais
Rucolasalat, Parmesan und Tomaten
Spinat mit Butter
Gegrilltes Gemüse
Dessert
Tiramisù
Creme Brulee
Warme Schmelzschokoladentorte
mit Schoko Sauce
Frische Erdbeeren mit Zitreonen und
Zucker, oder mit Sahne, oder mit Eis
Gemischtes Eis
mit Schlagsahne
