Chi siamo

La nostra famiglia

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We Do What We Love

La nostra storia

Dal 1977

Il ristorante “Al Vaticano”  si può annoverare tra i più antichi di Riva del Garda ed è gestito da 40 anni dalla famiglia Fava Bassetti.

Nel 1977 una giovane coppia: Mariano Bassetti, di professione cuoco e la maestra Maria Luisa Fava acquistano il locale, gestendolo con cura e passione fino all’anno 2000, quando scompare prematuramente Mariano che lascia la gestione a Maria Luisa, poi affiancata dai figli Antonio, Arianna e Mariachiara che, fino ad oggi, lo portano avanti con entusiasmo, amore ed efficienza.

Il nome del ristorante nasce circa 100 anni fa, quando la prima gestione seguiva il ristorante con  un certo rigore ed atmosfera religiosa, trasmettendolo anche ai clienti stessi, quasi fosse un ambiente sacro.

Agli occhi dei cittadini appariva come un luogo così devoto che lo denominarono “Al Vaticano”.

Il locale, così conosciuto, ha mantenuto lo stesso nome fino ai giorni nostri.

I nostri Chefs

Chef Durim

Chef Adriano

Chef Jimmy

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